手工清洗器具和其他乳品设备

1. 使用后立即用温水冲洗.
2. 开始使用 马诺索尔散装舱清洗机 or 重型乳制品餐具清洁剂 根据他们的标签说明，在温暖的温度下，手可以站立. 刷所有表面. 如果溶液对手有刺激性，请戴上橡胶手套.
3. 用的溶液酸洗 酸冲洗 以每5加仑温水或冷水1盎司的速度，以防止乳石积聚和水斑点. 每周两次，不要用酸洗，而是用 Sterosol乳石去除剂和酸冲洗 以每2加仑温水(100°F)加1盎司的速度加10分钟，以控制乳石.
4. 在重复使用之前，请使用其中一种溶液进行消毒 Steramine以每4加仑水(200 ppm) 1盎司的速率或 次氯气式6.40 在145华氏度的温度下，以每2加仑水(200 ppm) 1盎司的速度加热5到10分钟, 或者遵循当地的健康建议. 至少需要2分钟的接触时间. 将用过的溶液从设备中排干并风干. 不要冲洗.

CIP清洗管道，挤奶机和散装储罐

1. 挤奶后，立即用温水(100°F)冲洗整个系统，直到水变清.
2. 循环的溶液 清洁Mark X管道清洁器 or 氯化管道洗涤剂 根据他们的标签说明. 用手刷所有不与溶液接触的部分.
3. 清洁后，用120°F的水彻底冲洗，并使其排干.
4. 用的溶液酸洗 酸冲洗 以每5加仑温水1盎司的速度，以防止乳石堆积和水斑点. 每周两次，不要用酸洗，而是用 Sterosol乳石去除剂和酸冲洗 以每2加仑温水(100°F)加1盎司的速度加10分钟，以控制乳石.
5. 在重复使用之前，用溶液消毒 次氯气式6.40 在145°F的温度下，以每2加仑水(200 ppm) 1盎司的速度循环溶液5到10分钟, 或者遵循当地的健康建议. 至少需要2分钟的接触时间. 将用过的溶液从设备中排干并风干. 不要冲洗.

手动清洗散货舱

1. 将牛奶倒掉后，立即用90°-120°的温水冲洗所有表面.
2. 移除所有可拆卸的设备，并解决 采购产品马诺索尔散装罐清洁器，重型乳制品器具清洁器，卫生标记X管道清洁器, or 氯化管道洗涤剂 根据他们的标签说明. 刷遍内部，特别是盖子底部，以及所有设备.
3. 清洁后，用120°F的水彻底冲洗，并使其排干.
4. 用的溶液酸洗 酸冲洗 以每5加仑温水1盎司的速度，以防止乳石堆积和水斑点. 每周两次，不要用酸洗，而是用 Sterosol乳石去除剂和酸冲洗 以每2加仑温水(100°F)加1盎司的速度加10分钟，以控制散装罐中的乳石. 排水彻底.
5. 在重复使用之前，请使用其中一种溶液进行消毒 Steramine以每4加仑水(200 ppm) 1盎司的速率或 次氯气式6.40 在145华氏度的温度下，每2加仑水(200 ppm)产生1盎司, 或者遵循当地的健康建议. 至少需要2分钟的接触时间. 将用过的溶液从设备中排干并风干. 不要冲洗.